【下京区】烏丸松原ホテル「ASAI京都四条」。タイ料理ならここ！ソイ・ギャン

京都の不動産会社ステージドアのスタッフT子です。

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今回ご紹介は、Soi Gaeng  ASAI Kyoto Shijo（アサイ キョウトシジョウ）

ホテル名の「ASAI」はタイ語。

「地元の人と共に生きる」を意味するらしい。

旅行者が地元の人と交流できる場所を目指しておられるみたい。

私たち以外全員外国の方だった！旅行者。

ホテル内1階のタイ料理を頂いた。

パクチー、私の周りに嫌いな人が多い！

私は大好きなんで、パクチーを選ぶ。

ハワイ島に行った時、友達の親戚の家に行ったらパクチー畑があった。その時食べたパクチーが大好きで、それから好んで食べるようになった。

パクチーを育てたいくらい！

「タイのストリートフードを京都で味わう」がコンセプトのレストランバー「ソイ・ギャン」。

とにかくここの料理。何もかもおいしい！

あれもこれもいろいろ食べた。

写真を見て、それぞれの料理名がわからない。

マッサマンカレー　チキン、トムヤム焼き飯、チキンの唐揚げ香草風味

などなど。

やっぱりメモって大切だよね〜〜

タイ米を見たら思い出す。

若い子は知らないだろうけど、平成5(1993)年にあった米騒動。

天候不順のため全国の作況指数(平年値が100)が74となり、当時1000万tのコメ需要に対し、収穫量が740万tと大幅に不足し、タイなどから緊急輸入する事態におちいった騒動。

当時、友達はタイ米が合わないって言ってて、私は家でお米を作っているから黙っていた。

米不足がニュースになっていた。子どもながらにしてこんな風に世の中がなるんだなーと学んだ。

やはり自給自足は大切。

でも、このお店で食べたタイ米はおいしかった。

この八坂の塔、素敵✨

次はランチに行ってみよう♪と思っている。

タイ料理にハマった⤴︎

ちなみに最近の田んぼ事情。

今は他の人に田んぼを貸してお米を作ってもらうには、道に面している所で1田何万とか道に面してなかったら更にお金が上がる。作ってもらうのに昔は年貢米と言ってもらえたのに、時代は変わってる。お金を払って作ってもらう時代。

正直、全体的に日本の農業政策は危機的状況だな！！

↓実家の八朔を収穫。

1月半ばには八朔が落ちていってる。

畑の変化が楽しいよ！